Al pie de la sierra de la Demanda y a escasos 20 minutos de la capital, el Trotaburgos se acerca hoy a Salg\u00fcero de Juarros, localidad integrada en una comarca cuyas huertas est\u00e1n regadas por peque\u00f1os arroyos que hacen crecer al r\u00edo Arlaz\u00f3n. El pasado de sus habitantes est\u00e1 ligado a la actividad agr\u00edcola y ganadera, as\u00ed como al trabajo en las minas de la cercana localidad de San Adri\u00e1n.<\/p>\n
El presente est\u00e1 ligado a las tradiciones por su conocido campeonato de esquileo, as\u00ed como por una iniciativa que est\u00e1 dando vida al Paleol\u00edtico. As\u00ed, en sus tierras es posible contemplar especies de otra \u00e9poca y tambi\u00e9n de la actual ya que son de carne y hueso. Bisontes, caballos Prezewalski y m\u00e1s de medio centenar de uros vuelven a poblar como hace miles de a\u00f1os Salg\u00fcero de Juarros. \u2018Paleol\u00edtico Vivo\u2019 es la iniciativa de la empresa Sierra Activa que quiere atraer visitantes, amantes del mundo natural, de la fauna y de la Prehistoria. Las visitas para vivir esta experiencia \u00fanica que proporciona todo el entorno de Atapuerca est\u00e1n ya abiertas.<\/p>\n
Una de las actividades que re\u00fane a cientos de personas en la localidad cada mes de julio es el Campeonato de Esquileo. De ese pasado ganadero y del inter\u00e9s de sus vecinos surgi\u00f3 esta actividad que es una cita ineludible para todos aquellos que quieran conocer una tradici\u00f3n tan antigua como pr\u00e1ctica. En poco m\u00e1s de medio minuto los profesionales pueden pelar a una oveja para que pase el verano sin abrigo y si es posible a la sombra. 23 ediciones ha cumplido este 2015 la cita con el esquileo en esta localidad burgalesa, que por la tarde-noche incluye la m\u00fasica de la verbena.<\/p>\n
Pasear por esta zona de la provincia permite contemplar bosques formados por olmos, chopos y tambi\u00e9n por pinares. Destaca la presencia de un chopo centenario que est\u00e1 catalogado un \u00e1rbol singular dentro de Castilla y Le\u00f3n y que es un ejemplar muy querido por los vecinos de Salg\u00fcero de Juarros.<\/p>\n
En el casco urbano sobresale su iglesia que est\u00e1 dedicada a San Mart\u00edn Obispo, en el Arciprestazgo de San Juan de Ortega. La arquitectura popular muestra la misma sinton\u00eda de la comarca de Juarros, con la t\u00edpica casa de p\u00e1ramo en la que domina la arenisca de p\u00e1ramo con colores rojizos. Resaltan las construcciones m\u00e1s tradicionales como son la fragua y el potro.<\/p>\n
La comarca de Juarros permite disfrutar de buenas rutas para caminar en contacto con la naturaleza. Con este mismo apellido se pueden recorrer localidades como Ibeas, m\u00e1s grande en n\u00famero de habitantes, y otras como Mozoncillo<\/strong>, San Adri\u00e1n, San Mill\u00e1n y Cuzcurrita, entre otras.<\/p>\n